Описание
Роскошный японский нож Kiritsuke профессиональные поварские ножи.
Специальный заказ с изысканными деталями для изготовления.
Вакуумная глубокая охлаждающая термообработка.
Материал лезвия: vg10 Дамасская сталь
Ручка: восьмиугольная ручка
Материалы ручки:
Углеродное волокно с флуоресценцией в передней и торцевой части
Углеродное волокно в средней части
Уровень защиты: 60HRC
Вес: 197 г
Товар включает: 1 * нож кирицукэ с подарочной коробкой
Размеры:
Длина: 360 мм
Длина лезвия: 210 мм
Ширина лезвия: 47 мм
Изготовлен из 67-слой дамасской Сталь импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник;
33 слоя нержавеющей стали SUS430 и SUS431 с каждой стороны
* Ручка прочная, нескользящая, легко моется.
Рукоятка ножа обеспечивает максимальный контроль движений с минимальными усилиями.
* Долговечный острый край предназначен для резки.
* Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты.
* Долговечность и хороший баланс
Характеристики
- Тип
- Ножи
- Материал
- Дамасская сталь
- Сертификация
- Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза / FDA
- Номер модели
- WK-DMS-106A
- Особенности
- Стандартный / Экологичный
- Бренд
- grandsharp
- Тип ножа
- Kiritsuke Knife
Сопутствующие товары
